滋补羊肉汤

作者： T-T全麦小面包

跟婆婆学的一道美食，觉得味道不错，来跟大家分享😊

用料

• 羊肉
• 大蒜
• 生姜
• 香葱

滋补羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净，焯水后再洗一遍。生姜，大蒜切片。小葱切末。

步骤 2

放入高压锅，这里我用的是老式的高压锅，放生姜，蒜片，加入稍微多点的老酒，开火烧开，让酒味散发，更加入味。

步骤 3

加入蚝油，盐，醋，一点糖，加水没过羊肉。

步骤 4

盖上锅盖，上气叫一会儿。待没气了打开加入葱末即可享受美食😊（tips老式高压锅盖盖前蒸气嘴要吹一下哦，避免堵塞）

菜谱创建时间：2021-02-20 01:04:37