将红薯洗净、对半切开后上锅蒸30分钟左右(蒸软即可)
先预热烤箱180度、将蒸熟的红薯放在锡箔纸上、沿着红薯的形状裹上、两头捏紧 用勺子将红薯刮出来放碗里、加入黄油和一点芝士碎、
压成泥搅拌均匀、再将拌匀的红薯泥装回红薯皮内 将装好的红薯放在烤盘上、撒上适量的芝士碎
放入烤箱180度15分钟、再200度5分钟左右上色(根据自家烤箱脾气调整时间和温度)