港式牛奶吐司（gourmetmaxx）

作者： 魔力菇

自己常用的吐司配方，记录一下

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 330克
• 蛋液 60克
• 盐 2克
• 黄油 30克
• 鲜酵母 18克

港式牛奶吐司（gourmetmaxx）的做法步骤

步骤 1

Gourmetmaxx面团转头2速度转15分钟左右，3速度加黄油3分钟。 夏天用冰水，加冰袋。

步骤 2

180度金盒40分钟，低糖黑吐司盒35分钟。15分钟上色后盖锡箔纸。

菜谱创建时间：2021-02-19 22:50:31