摩卡法式黄油车厘子吐司

作者： -小叶子丫头-

在车厘子的季节制作一道香甜的咖啡味儿法式吐司，是再满足不过的事情了吧☕️🍒🍞

用料

• 牛奶 50ml
• 鸡蛋 1个
• 爱乐薇黄油 一小盒
• 咖啡吐司 1～2片
• 车厘子🍒 5颗

摩卡法式黄油车厘子吐司的做法步骤

步骤 1

照例先来一张材料全家福～不是特别全，后面突然出现啥别奇怪😂以及切的像比萨斜塔🗼的吐司两片（后面只用到一片）

步骤 2

既然是联名菜谱，那就小小做个广告🪧感谢爱乐薇让我申领到了这次的小杯装黄油，我自己最喜欢用这种包装的黄油，家里囤的也都是，因为用起来非常方便，每盒的克数都是固定的，不用在一边拿着刀切那一大块儿忘记提前解冻的黄油了，非常省时省力✌️

步骤 3

将牛奶和鸡蛋搅打均匀，把吐司放里面两面都吸满蛋奶液，我这里用的是奶粉，所以要提前沏开，再打鸡蛋

步骤 4

不粘锅烧热，放一小块黄油进去，转一转锅，让油均匀分布

步骤 5

把浸好的吐司放进锅里，小火煎至两面上色

步骤 6

这个颜色就可以了，注意不要煎糊

步骤 7

煎的过程处理一下车厘子，对半切开、去核备用

步骤 8

吐司煎好盛出，用锅里还剩下的黄油煎一下车厘子

步骤 9

撒一丢丢盐在车厘子表面，可以让它快速出水变塌

步骤 10

煎到表面微塌，有焦糖色即可，这一步虽说撒了盐，也还是需要一些时间的，请耐心并及时给它们翻个面儿

步骤 11

已经装盘的吐司正在等待着香甜的黄油煎樱桃来装饰点缀～摆好后在上面筛一层糖粉即可 这一盘58¥，如何？😆

摩卡法式黄油车厘子吐司的小贴士

*吐司可以任意选择，白吐司、巧克力吐司……都很好吃，厚切会更好。我手头正好有咖啡吐司，并且觉得这个搭配也会很好吃 *这个蛋奶液可以浸泡制作2～3片的正常厚度吐司，如有剩余，可以直接倒进锅里炒成滑蛋一起吃

菜谱创建时间：2021-02-19 20:14:11