泡椒凤爪

作者： 是王奋斗呀

用料

• 鸡爪 12只
• 花椒 半勺
• 姜 两片
• 柠檬 1个
• 白糖 一勺
• 盐 半勺
• 醋 4勺
• 料酒 2勺

泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

将买来的鸡爪洗干净，指甲盖剪掉

步骤 2

冷水下锅，锅中放入适量盐、料酒、花椒（可放可不放）、葱、姜。煮熟捞出，放入冷水中多冲洗两遍

步骤 3

将鸡爪切开，盆中放入醋、切好的柠檬片、少许盐、花椒、蒜末、少许生抽、泡椒。 闷一晚上更入味

泡椒凤爪的小贴士

1、放入一点糖可以提鲜 2、有条件的可以放点小米辣，吃起来更好吃😋也好看

菜谱创建时间：2021-02-19 20:00:16