奥利奥雪媚娘

作者： zhoumeili

用料

• 糯米粉 105克
• 牛奶 180克
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 50克
• 黄油 15克
• 奶油 约140克
• 奥利奥碎 适量

奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1

锅内放入少量生糯米粉，中火炒三五分钟炒熟做手粉备用

步骤 2

糯米粉，玉米淀粉，白糖，牛奶混合均匀，过筛后盖保鲜膜，扎孔大火蒸30分钟🕰

步骤 3

到点拿出后看底部无水状即蒸熟，趁热放黄油，不烫手后揉成团，抻拉至光滑状即可，案板撒手粉，将蒸好的搓成长条 均匀等分切成12块（每块大约30克）

步骤 4

擀面杖擀成圆面皮，我放在了蛋挞磨具里撑着，期间用140克淡奶油➕10克炼乳打成奶油装入裱花袋，皮底挤一层奶油，上面撒一层奥利奥碎，再挤一层奶油后收口，像包包子那样 可惜我手法不好捏把捏把不漏就扣那了！

步骤 5

装好放入冰箱冷藏后更好吃😋

菜谱创建时间：2021-02-19 19:06:50