简单无奶油蛋挞，现成皮

作者： 干饭王居然被注册了

就是很想吃蛋挞，家里又没有奶油买也不方便。简单来说就是把牛奶鸡蛋白糖混合在一起搅拌均匀，烤就完事了。比例也差不多就行，不用那么精确的。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 180克
• 白砂糖 40克
• 炼乳 少许（可不加）
• 蛋挞皮 9个

简单无奶油蛋挞，现成皮的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

牛奶加白砂糖加少许炼乳（炼乳可不加），搅拌均匀（差不多就行）

步骤 3

两个鸡蛋打碎搅拌均匀（差不多就行，反正还要过滤）

步骤 4

混合在一起！！！

步骤 5

过滤，让蛋挞纵享丝滑。我这里过滤了两次就差不多了，主要是懒。

步骤 6

烤箱预热上下200，5分钟。（每个烤箱都不一样，有的温度会差很多，建议买个烤箱温度计看一下自己烤箱的真实温度，没有的话就全程看着感知一下温度高了还是低了）

步骤 7

上下200，烤20-30分钟，大概到蛋挞中间有一些棕色的地方就差不多了（最好看着）

步骤 8

差不多这样就行了

简单无奶油蛋挞，现成皮的小贴士

蛋挞皮是拼夕夕买的，很便宜，60个20元差不多

菜谱创建时间：2021-02-19 17:02:55