按照这位作者的方法做好虾滑,这个方法做出来的虾滑真的很赞!!我做了无数次啦!谢谢作者~
洋葱香菇切丁,番茄十字刀开水煮脱皮,以及上一步做虾滑剩下的蛋黄,番茄也要去皮切丁,准备好~
20克面粉+10克水,随便一顿搅,搞成面疙瘩,哈哈哈哈哈哈哈哈,原谅我粗心搅成了大疙瘩,不过没关系,下锅之后一顿搅拌就可以啦~
热锅放油
把洋葱炒出香味
番茄下锅,加入盐,大火翻炒
因为我超爱番茄味,所以怕冬天的番茄不够味,就又加了少许番茄酱,哈哈哈哈贪心的女人~
然后加一勺糖糖,5g味极鲜(其实也就是味极鲜的那个盖子,一平盖的量),改小火
炒成这个样子就可以加水啦,差不多加个300毫升水就够了,我因为懒,每次都加的开水,一秒锅开,哈哈哈哈
水开之后放入香菇,然后虾滑用勺子团成你想要的大小,我是95克虾滑,团了11个丸子,虾滑下锅之后把我们的面疙瘩倒入,加入鸡蛋液,中火2-3分钟可以出锅啦,如果,你觉得水多啦,就大火多煮一会儿收汁就ok啦
出锅撒香菜,啊啊啊!我超爱香菜der
开始!!
干饭!!!!!
看看热量,不到350大,惊喜不,快乐不~ 祝每一位女生都可以又瘦又美又快乐~