可乐鸭舌

作者： 鼠小妹妈妈

用料

• 鸭舌 500克
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 可乐 250ml
• 蚝油 2勺

可乐鸭舌的做法步骤

步骤 1

洗净生鸭舌，锅里烧开水灼一下，捞起待用。

步骤 2

锅里放入所有调料和鸭舌（我还放了几块豆腐干），喜欢辣的可以放半个干辣椒。大火烧开转中火，时不时用锅铲翻动，让鸭舌上色均匀。5-10分钟后，酱汁变少，转大火收汁，起锅

步骤 3

步骤2和步骤3都是成品，为什么有色差，就是可乐放得多少，食谱中的量就是图2，图3可乐增加了100ml，颜色更深，甜度也增加了。

菜谱创建时间：2021-02-19 13:39:56