VOL8蜜汁叉烧包‼解锁中式面食

作者： 一小只圆肉肉

甜品治愈人生，我是爱甜品的娜娜。好久不见，过年忙着走亲戚，都没怎么进厨房，确实是偷懒了。孩子突然想吃叉烧包，为娘的当然满足他！ ❤️❤️❤️❤️

用料

• 面皮配方
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 糖 15克
• 水 300克
• 馅料配方
• 五花肉 500克
• 叉烧酱 2勺
• 老抽 半勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 水 2碗

VOL8蜜汁叉烧包‼解锁中式面食的做法步骤

步骤 1

面粉+酵母+糖+水揉团

步骤 2

发酵1小时

步骤 3

五花肉入锅炒+入叉烧酱及各种调料入味再加水

步骤 4

烧到汤汁正好和肉相平，起锅入冰箱冷藏1个小时

步骤 5

面团40g一个，包入馅料入锅

步骤 6

再发酵20分钟开蒸10分钟0k

步骤 7

瞧这诱人的姿色和香气～

步骤 8

一口下去充满汁水的肉馅伴随香气在口腔中爆发开来，满足！

菜谱创建时间：2021-02-19 12:07:03