粤味萝卜排骨汤

作者： 苏微三餐四季

超级鲜的一锅汤 值得一家人都尝尝 此菜谱加了一个小步骤 味道上升不止一个档次 在广东白萝卜配上海味干货味道是一流的 喜欢的朋友可以尝试下

用料

• 排骨 500克
• 萝卜 1根
• 姜 4片
• 黄酒 2勺
• 虾皮 1把

粤味萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

洗干净的排骨冷水下锅，水开后撇掉浮沫

步骤 2

平底锅不放油，炒香一把虾皮（⚠️使汤提鲜）

步骤 3

1⃣️沸腾的汤锅里放入虾皮、姜片、黄酒、萝卜 2⃣️大火煮沸后，中小火炖煮40分钟，加盐出锅

步骤 4

像极了酒店里的萝卜汤，鲜甜美味

步骤 5

忍不住多喝几碗！

菜谱创建时间：2021-02-19 06:40:01