自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟！

作者： 水怜忧

爸妈非常喜欢吃面条，以前总是买挂面，现在有了厨师机，在家轻松搞定各式各样的手工面条。准备好面粉跟果蔬粉，跟我一起做起来，好吃劲道的面条轻松搞定！

用料

• 中筋面粉 184克
• 奶粉 10克
• 菠菜粉（南瓜粉、甜菜粉、紫薯粉） 6克
• 水 90克
• 盐 1克

自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟！的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材。

步骤 2

把水跟菠菜粉倒入打蛋盆内拌匀，让水把菠菜粉溶解。

步骤 3

然后倒入面粉、奶粉、盐。

步骤 4

用筷子慢慢搅拌至絮状。

步骤 5

再用手简单按压成一块粗糙的面团，其他同法。

步骤 6

厨师机机头拓展部位安装压面机，注意安装的方向！

步骤 7

用擀面杖把面团简单擀平，涂抹一点点面粉。

步骤 8

从最粗的7号开始，反复按压直至面片光滑。

步骤 9

全部面片压好后，厨师机机头拓展部位换上面条机。

步骤 10

放入压好的面片，好吃又好看的面条就搞定了！

步骤 11

成品照

步骤 12

成品照

步骤 13

成品照

步骤 14

成品照

自制彩色果蔬面条︱超级简单的哟！的小贴士

1.制作好的面条，可以撒点玉米面，可以防止面条黏连。 2.压面机跟面条机千万不要水洗，用刷子扫掉粉末，袋子密封保存即可。

菜谱创建时间：2021-02-18 23:59:05