海参蒸蛋

作者： Lily的小厨房

营养美味，增强免疫力💕

用料

• 海参 1只
• 鸡蛋 1~2个
• 小葱 1根
• 香油 半勺
• 盐 1克
• 生抽 小半勺

海参蒸蛋的做法步骤

步骤 1

泡发好的海参1头切片。

步骤 2

鸡蛋看大小1~2个，加盐搅拌成蛋液。把泡沫用勺子舀出。海参片留下3片，其余的全部加入蛋液中。

步骤 3

水烧开放入炖盅。

步骤 4

盖上盖子大火蒸。

步骤 5

蒸10分钟待蛋液凝固后揭盖。

步骤 6

把预留的3片海参加入后加盖蒸3~5分钟。

步骤 7

关火，加入香油、生抽、小葱后闷2分钟出锅。

步骤 8

营养美味。

步骤 9

营养快手早餐。

菜谱创建时间：2021-02-18 23:48:58