锡纸蒜蓉金针菇

作者： 蜗牛慢烘焙

金针菇无论蒸的、炒的、煮的、炖汤或是烤的，都非常喜欢吃！今天就来做个蒜蓉金针菇吧！唯一的缺点就是吃了不能出门，哈哈哈！

用料

• 金针菇 1整棵
• 蒜蓉 适量
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 葱花 适量
• 食用油 适量

锡纸蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

准备一棵金针菇。

步骤 2

金针菇切去根部，撕成小条洗净，摆入盘中备用，深盘提前铺上锡纸和油纸，先铺锡纸再铺油纸。

步骤 3

准备适量的蒜末。

步骤 4

烤箱180度开始预热。锅中放入适量的食用油。

步骤 5

油热后放入蒜末。

步骤 6

炒至微微发黄后关火。

步骤 7

放入4勺生抽。

步骤 8

2勺蚝油。

步骤 9

适量清水。

步骤 10

开火煮开一会后可以尝尝味道合适了没有，也可以按自己的口味做调整。

步骤 11

煮好的蒜蓉淋上金针菇。

步骤 12

盖上锡纸包好。

步骤 13

放入预热好的烤箱中，180度烤28分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

步骤 14

准备适量的葱花。

步骤 15

最后剩几分钟的时候取出金针菇撒上适葱花。

步骤 16

盖上锡纸继续放入烤箱中烤至时间结束。

步骤 17

烤好的蒜蓉金针菇取出，揭开锡纸，浓浓的蒜香味真的是太香了！

步骤 18

真的是爱上了这道菜了，就是吃完不能出门。

菜谱创建时间：2021-02-18 22:25:04