红烧鸡块

作者： 森森_clbz

用料

• 鸡腿 3只
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 葱姜 适量
• 干辣椒 1个
• 料酒 适量
• 大料 一颗
• 白糖 少许

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

把鸡腿剁块，用清洗洗几遍，沥干水份，放入料酒，生抽，葱姜，蚝油，白糖等腌制30分钟以上

步骤 2

将干辣椒，葱花，姜片热油爆香

步骤 3

倒入腌制好的鸡腿块，翻炒至鸡块略缩，倒入开水淹没鸡块

步骤 4

大火烧开几分钟，盖锅盖转中火继续炖煮

步骤 5

汤汁进一步收缩后，再翻炒几下

步骤 6

翻炒出锅

菜谱创建时间：2021-02-18 20:29:45