白蛤冬瓜汤

作者： 南宫伊云

用料

• 冬瓜 200克
• 盐 5克
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 蛋饺 6个
• 白蛤 10只（16一斤，买了刚好8元）

白蛤冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

买的白蛤都怎么吐舌头，所以回来用水泡了，然后焯水，开口后又冲洗了一次，去沙

步骤 2

锅里放一点点油，加入切好的冬瓜，放姜粒一起炒，翻炒一下，加热水煮开

步骤 3

冬瓜煮开煮的有点软后，下蛋饺，过半分钟左右下入白蛤

步骤 4

最后放入盐，蚝油，葱就可以了

菜谱创建时间：2021-02-18 18:24:23