升级版番茄鸡蛋（加牛肉）

作者： 小红娘xx

吃火锅剩下的牛肉，刚好配上番茄鸡蛋，很好吃😋喜欢的人可以试试哦😍

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 牛肉 100克
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 盐 适量
• 淀粉水 适量

升级版番茄鸡蛋（加牛肉）的做法步骤

步骤 1

牛肉腌制好，番茄切块，鸡蛋打好到碗里，姜蒜切好，淀粉水都准备好

步骤 2

先大火把牛肉和鸡蛋炒好，注意不要炒的太老了

步骤 3

姜蒜炒香加番茄炒出味，炒到番茄稍微出汁

步骤 4

加热水没过番茄煮开，煮开后把炒好的鸡蛋和牛肉放入锅中煮五分钟的样子

步骤 5

加淀粉水勾芡再尝一下味道，加适量的盐调味就可以了

步骤 6

煮好拌饭很好吃哦😋

升级版番茄鸡蛋（加牛肉）的小贴士

⚠️牛肉要腌制到位，不然不入味 ♨️鸡蛋加淀粉水炒会更嫩哦～

菜谱创建时间：2021-02-18 17:11:35