西红柿蔬菜（鸡蛋）面

作者： 美丽的人间滋味

面是大家生活经常要吃的，无需太复杂。一碗原汁原汤面最舒服。

用料

• 西红柿 1个（中等大小180-200克）
• 葱 10克
• 面条 湿面300克
• 盐 4克
• 生抽 15克
• 水 850克
• 姜 5克
• 蔬菜 30-50克（如果鸡蛋就放1个）
• 油 20克
• 五香粉 1-2克

西红柿蔬菜（鸡蛋）面的做法步骤

步骤 1

10克葱切小段，5克姜切片，西红柿去皮切块。同时放入主锅10秒速度10切碎。根据喜欢的粗细时间可以增减。喜欢颗粒一些的速度改为5。

步骤 2

加入20克油，15克生抽

步骤 3

设置3分30秒温度V速度反转小勺爆香。量杯盖可取掉

步骤 4

加入850克水，4克盐，五香粉1-2克，设置10分钟100度，速度1熬汤。时间到后设置3分30秒，温度V,速度反转小勺。从量杯口放进去300克面。也可打开主锅盖放入面后再设定煮的程序。

步骤 5

剩余30秒把菜放入主锅。如果放鸡蛋就剩余1分钟的时候鸡蛋从奖杯口处慢慢倒入即可！

步骤 6

出锅后撒点葱花和香油即可享用。

步骤 7

口味也可根据自己平时的做面口味调。看着很香吧！解决了孩子不吃西红柿的难题！新鲜西红柿汁原汤面！比外面买省时省钱又合口味。做来尝尝吧。

菜谱创建时间：2021-02-18 16:01:49