平底锅锡纸包鱼

作者： 好吃不吃1

用料

• 鲈鱼 1条
• 金针菇 1把
• 蒜米 8瓣
• 洋葱 1个
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 油 适量
• 盐 适量

平底锅锡纸包鱼的做法步骤

步骤 1

盘子上铺上锡纸，摆上清洗干净的金针菇

步骤 2

鲈鱼清洗干净，对半切开不切断

步骤 3

鱼的两面抹上少许盐和料酒

步骤 4

把鱼煎至两面金黄

步骤 5

蒜米剁碎，洋葱切好，炸至金黄色

步骤 6

放入酱油、蚝油、豆瓣酱拌匀

步骤 7

把煎好的鱼放在金针菇上，把炒好的配料铺在鱼身上，将锡纸包住鱼

步骤 8

上锅蒸30分钟

菜谱创建时间：2021-02-18 15:28:28