老周家辣椒油

作者： 呦-21

茶余饭后时间同事教给我的方子

用料

• 白芝麻 ？克
• 食用油 多半碗
• 葱白 10cm
• 蒜 半头
• 香菜 7根
• 辣椒面 ？勺

老周家辣椒油的做法步骤

步骤 1

白芝麻炒香，盛出备用

步骤 2

热锅凉油，2/3碗油，烧热。

步骤 3

转小火，依次放入葱段（对半切开），蒜，香菜。炸至变色捞出。

步骤 4

粗，细辣椒面1：1，放入碗中，半碗。

步骤 5

开大火，将油烧熟，缓慢倒入碗中，过程中不停搅拌。

步骤 6

放入芝麻，搅拌均匀。

菜谱创建时间：2021-02-18 14:22:20