葱油海瓜子

作者： 糯糯小厨师

用料

• 海瓜子 150-200克
• 姜丝 8-10根
• 葱花 1把
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 麻油 1勺

葱油海瓜子的做法步骤

步骤 1

海瓜子洗净后，沥干水分；

步骤 2

葱花切好备用；

步骤 3

起油锅，煸香姜丝；

步骤 4

待油温持续升高至有微烟冒出，倒入海瓜子

步骤 5

倒入料酒+生抽+麻油的调味汁后快速关火，不起锅；

步骤 6

趁着锅内余热，加入葱花；

步骤 7

轻微转动几下锅子，让汁水均匀流动；

步骤 8

趁热盛出，即可食用。

菜谱创建时间：2021-02-18 14:07:48