【0失败】青椒火腿

作者： 厨渣进阶记

打开冰箱，发现里面只有一枚青椒和一袋火腿肠了😂本厨渣灵光一闪，脆口青椒和好味火腿的搭配是什么样的呢？ 依照本厨多日的经验，本菜仅需切切切，炒炒炒即可。果不其然，0失败！

用料

• 火腿肠 2根
• 青椒 1个
• 盐 半小勺
• 蒜 1瓣
• 油 适量

【0失败】青椒火腿的做法步骤

步骤 1

我初见它们的样子

步骤 2

发现一枚蒜。据我数日经验所得：切蒜爆香是大多数炒菜的第一步。于是我用平底锅拍碎了它，然后轻易的将蒜皮剥下。

步骤 3

并将它轻易切碎了（新的知识点增加了）

步骤 4

火腿和青椒显然也因本厨的操作，具备了配合成为一道菜肴该有的样子

步骤 5

热油-下蒜爆香-加入青椒炒-加入火腿炒 我的标准就是——炒熟它们！ 但是作为一个对美感有要求的厨艺人，我在它们变黑变糊之前一定会及时止损。

步骤 6

快出锅前加入盐，然后翻炒装盘，完美！

步骤 7

干它一碗米饭！🍚

菜谱创建时间：2021-02-18 13:45:03