红烩口蘑

作者： TerryLeeshadow

这是一道下饭菜，拌面，拌饭都超下饭，大蒜是灵魂，这个不能少，这个不放洋葱，放洋葱是炒意大利拌面酱，所以这个不用放，调味品没有严格的克数要求，看个人口味斟酌着放，放一点儿糖是为了中和番茄的酸，所以和鸡精一个量就行，放生抽是为了提味儿

用料

• 口蘑 8个
• 番茄酱 适量
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 糖 一小勺
• 蒜 5瓣
• 鸡精 适量
• 生抽 一点儿

红烩口蘑的做法步骤

步骤 1

把准备好的西红柿和口蘑洗净，口蘑焯水，捞出切丁备用

步骤 2

西红柿去皮，切小块，备用

步骤 3

大蒜切沫，备用

步骤 4

锅热油，放入番茄、西红柿酱、盐和鸡精炒成如图

步骤 5

在放入口蘑，炒熟

步骤 6

出锅前放入蒜末，炒几下出锅

步骤 7

出锅吃不完可以放在冰箱冷藏，2天内吃完

菜谱创建时间：2021-02-18 13:18:35