麻香溜酥肉

作者： 上树学飞

过年家里家家炸酥肉，虽说平时不缺肉，还是觉得小酥肉最香😋😋😋 今天给大家分享一下酥肉的另一种吃法，配料入锅，上锅蒸，追一集电视剧的功夫，就可以食之美味了🥰 这个一看就会的方子，来试试吧

用料

• 小酥肉 一小碗
• 料 看图
• 蒸锅 1口

麻香溜酥肉的做法步骤

步骤 1

葱姜，八角，花椒，喜欢麻的可以多放点花椒【还是大红袍花椒，够味】 接着倒点生抽，料酒，盐，开水一点，没过料头就行，如果你有高汤就更好了

步骤 2

酥肉放碗里，凉水上锅蒸，大概40分钟足够，喜欢软烂点的，可以适当增加一点时间

步骤 3

我是40分钟关火的，看看，很有食欲吧 另外喜欢吃醋的可以关火后倒点进去，再焖一会儿开吃，也是相当不错的

菜谱创建时间：2021-02-18 12:54:15