先倒油大概把玉米粒都能盖过一半这样,油可以放多一点,但不能少放一点,少放一点就容易糊的,在爆米花没爆之前一直大火翻炒,等他有一颗爆了马上盖锅盖,一直大火等他爆到没有声音,过程中要是不是晃动锅使他受热均匀这样不容易糊,等没声了要马上关火不然也糊