不油不咸的空气炸锅鸡翅

作者： 零点零二分

这个鸡翅不油腻，也不会很咸，13个鸡翅刚上来，就被小朋友们抢光了

用料

• 鸡翅 13个
• 酱油 2勺
• 糖 2小勺
• 料酒 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 一点点
• 花椒粉 3小勺
• 十三香 2小勺
• 孜然粉 2勺

不油不咸的空气炸锅鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅解冻，多泡一泡

步骤 2

放腌料，因为刚好没有生姜了，所以就没放，如果有可以放一些。关于盐，没有放，不喜欢太咸的，蚝油酱油已经够了，喜欢味道重的可以放一些。

步骤 3

这些料和鸡翅扮均匀，至少1小时，时间越长越入味

步骤 4

空气炸锅预热，200度，5分钟 预热的时候刚好把鸡翅摆在拉篮里，因为我的篮子最多可以放13个鸡翅，所以数量写的13个 重点，不放油！不放油！千万别放油！

步骤 5

鸡翅放好以后，先来10分钟，7-8分钟的时候可以翻面，其实10分钟以后基本已经熟了。 这时候再来5分钟，是为了让更多的油出来，也让皮能脆一些。 这5分钟的中途需要翻面，时间2分钟左右

步骤 6

出锅，摆盘 照片忘了拍，所以图不多…… 会看到烤篮里有很多的油滴了下来，都是鸡翅里本身的油脂，瞬间很有满足感哈哈哈

菜谱创建时间：2021-02-17 19:58:38