玉米面锅边馍

作者： 浅笑偷偷笑

用料

• 玉米面 克
• 普通面粉 克
• 酵母 克
• 白糖 克
• 水

玉米面锅边馍的做法步骤

步骤 1

酵母，糖，温水

步骤 2

普通面粉，玉米面（生）1：1拌匀

步骤 3

步骤2倒进步骤1中拌匀，25℃温度下静止发酵

步骤 4

发酵完

步骤 5

铁锅刷一层油开火烧热

步骤 6

手抹油抓一块面团贴在锅边

步骤 7

全部贴好后锅里倒小半碗水，

步骤 8

盖盖子中小火焖烧到谁干面团起锅巴

菜谱创建时间：2021-02-17 18:55:06