白菜羊肉汤

作者： 陈夫子

此前做了一次红烧羊肉，感觉有点失败，这次做下白烧的。 本菜谱适合喜欢吃带点羊骚味的朋友。

用料

• 羊肉 若干
• 娃娃菜 颗
• 生姜片 若干
• 料酒
• 盐
• 蒜叶
• 鸡精

白菜羊肉汤的做法步骤

步骤 1

生羊肉切片或者切小块，加料酒冷水下锅，等水开

步骤 2

捞出烧开的羊肉，温水洗净，倒入高压锅，加开水

步骤 3

正常软烂的口感高压锅半小时足够，煮熟后捞出，拿碗盛出汤汁

步骤 4

冷油热锅，加姜片，简单翻炒，加开水少许

步骤 5

水开加入娃娃菜，小火焖几分钟，加盐。喜欢的还可以加一点蒜叶和鸡精

菜谱创建时间：2021-02-17 18:22:45