牛肉西红柿

作者： 韩大宝909

用料

• 西红柿3 个
• 糖适量 克
• 牛肉500 克
• 盐少许 克
• 姜5 片
• 料酒2 勺
• 老抽1 勺
• 生抽2
• 土豆1个
• 胡萝卜1根
• 鸡精适量
• 香叶，大料2

牛肉西红柿的做法步骤

步骤 1

牛肉切大方块，泡在冷水中30分钟，泡出血水

步骤 2

牛肉冷水下锅，加料酒，葱姜！抄出血沫捞出备用

步骤 3

西红柿去皮，切丁，胡萝卜土豆切块备用

步骤 4

起锅烧油，加入牛肉，翻炒，加入葱姜香叶，大料炒香，加少许老抽上色

步骤 5

锅中加入西红柿，炒出汤汁，加少许糖，生抽，加水，炖牛肉

步骤 6

小火炖40分钟后，盐调味，加入土豆胡萝卜，再小火炖半小时

步骤 7

美味可口烂糊的牛肉出锅了

菜谱创建时间：2021-02-17 16:52:43