超级容易做的姜撞奶

作者： 柠萌橙

如果让我做一道很简单、又好吃、又省时的甜品，我一定会做这个姜撞奶

用料

• 牛奶 一盒
• 姜汁 适量
• 赤藓糖醇/白砂糖 适量

超级容易做的姜撞奶的做法步骤

步骤 1

牛奶加糖，煮沸，晾凉到70-80℃左右 晾凉过程中准备姜汁

步骤 2

我用的是压蒜泥的小工具制作姜汁，喜欢姜的味道的，可以姜汁再多点

步骤 3

牛奶晾凉到70-80℃后，从高处倒入姜汁中 （这一步目的是冲散姜汁）

步骤 4

倒满就可以啦

步骤 5

给姜汁奶盖上个盖子，用盘子或者大碗都可以，有什么用什么。 等待10-15分钟，开盖。

步骤 6

勺子放在姜撞奶上，不下沉，就是成功啦

步骤 7

嫩嫩的滑滑的甜甜的

步骤 8

有点像豆腐脑，很好吃哦哈哈

菜谱创建时间：2021-02-17 16:07:32