太妃糖「0难度版」

作者： 1枚欧尼酱

我其实对炒菜比较拿手.. 烘焙类的产品也算小白级别... 为什么不喜欢烘焙呢.. 因为我觉得任何东西都不能完全凭感觉去调放. 多一点 少一点，就会让人很奔溃 今天教大家的太妃糖. 简直！！so easy 材料也不用精确计算也不会失败， 还非常好吃😋 不用为了做一次糖果就去买一堆工具哦， 并且很快就能做好 我从熬糖到包装完大概用时1小时. 也不需要担心做出来失败。 每个材料也不需要精确哦 除了黄油不能超过30克 其余上下浮动10-20克都没问题 赶紧动手做起来吧！

用料

• 奶油 210克
• 麦芽糖 90克
• 白砂糖 250克
• 盐 2克
• 黄油 25克
• 熟杏仁 250克

太妃糖「0难度版」的做法步骤

步骤 1

除了杏仁全部放进锅里大火加热

步骤 2

沸腾转小火不停翻拌

步骤 3

熬制慢慢变成焦糖色

步骤 4

加入杏仁翻拌均匀「这里我放的花生🥜」

步骤 5

放进模具中用擀面杖压平，趁热切块，要烫手切最好，不然后面的就脆了，如果没来的急切再放烤箱加热10分钟再切。

步骤 6

非常的嘎嘣脆。也不会出现别的方子里评论说出油哦 是不是非常简单？ 哈哈哈 也不需要温度计！ 由于我才做了2次，一次杏仁一次花生，没有经验，刀功不是很好看！ 如果烫手就切就不会有太多碎渣和裂痕哦

菜谱创建时间：2021-02-17 15:53:27