炸小肉串

作者： 不忍饭饭

用料

• 鸡胸 块

炸小肉串的做法步骤

步骤 1

两块鸡胸切成1厘米见方宽 2厘米长的段 洗净 吸干水分

步骤 2

加入5克盐 5克生抽 5克蚝油 5克番茄沙司 白胡椒粉少许 黑胡椒粉少许 五香粉少许 蒜粉少许（可用蒜水代替）加入50克水 抓匀 冷藏腌制四小时

步骤 3

腌制完成后 炸制前再加入稠淀粉水 拌匀

步骤 4

200度左右油温炸熟即可

步骤 5

可以按需要 撒上孜然粉 辣椒面

炸小肉串的小贴士

这个长度用油比较少 但是费签子 两块鸡胸炸了80串

菜谱创建时间：2021-02-17 13:37:29