烧茄子🍆

作者： 龙爸蛇妈小老虎

用料

• 茄子 1个
• 葱 半根
• 蒜 8瓣
• 耗油 半勺
• 白糖 3克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 4勺

烧茄子🍆的做法步骤

步骤 1

盐水浸泡10分钟

步骤 2

沥干水分，淀粉裹住，油炸，微微泛黄，捞出。

步骤 3

西红柿、辣椒切成滚刀块，蒜末备好

步骤 4

起锅烧油，先加入辣椒西红柿翻炒2分钟，加入茄子、调料

步骤 5

收汁即可。

烧茄子🍆的小贴士

蒜末最后放，放入后，稍微翻炒，装盘。

菜谱创建时间：2021-02-17 13:11:31