虾仁洗干净,勤快的可以开背去尾线,怕麻烦的不弄也行,加入蛋黄、盐、胡椒、椒盐,拌均,腌制一会
腌好的虾仁裹上淀粉
下油锅炸至金黄的,一个一个下锅哦,油炸过程中记得经常去除锅内杂质
沥油捞出
黄芥末酱和沙拉酱混合
拌上酱就可以开吃啦