红糖核桃枣糕

作者： 简单一家

整理厨房，发现还有很多红糖，正好过年买的灰枣和核桃都还有 养生枣糕做起来

用料

• 鸡蛋（大一点） 2个
• 红枣（去核后） 60克
• 核桃碎 30克
• 红糖 45克
• 泡打粉 1克
• 小苏打 1克
• 低粉 70克
• 玉米油 25克
• 白芝麻 适量

红糖核桃枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核后，加水300－400ml，煮开后继续煮10分钟

步骤 2

沥干水，用勺子压碎一些

步骤 3

鸡蛋，核桃碎，所有粉类 红枣泥，红糖，玉米油 所有东西准备好

步骤 4

把鸡蛋和红糖放到干燥的盆里，打发 鸡蛋要是常温的 这个时候可以开始预热烤箱160度

步骤 5

打发至打蛋器提起画8字，不会马上消失

步骤 6

把粉类筛入

步骤 7

用翻拌的手法，翻拌至无干粉

步骤 8

加入红枣泥和核桃碎，翻拌均匀 顺着筷子倒入玉米油，翻拌均匀

步骤 9

六寸蛋糕模，铺入油纸，四周也围起来 倒入蛋糕糊，振两下

步骤 10

撒上芝麻

步骤 11

预热烤箱160度，40分钟

步骤 12

出炉脱模

步骤 13

看得到的枣肉和核桃 好吃

红糖核桃枣糕的小贴士

鸡蛋要是常温的，烤箱要提前预热

菜谱创建时间：2021-02-16 21:17:48