【黄油蜂蜜烤鸡】

作者： 小厨娘养成日记

用料

• 鸡🐔 1只
• 食盐 30克
• 蜂蜜 1勺
• 黄油 15克
• 黑胡椒 半勺
• 洋葱 1个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 青红辣椒 3个
• 西兰花 4朵
• 辣椒粉 2勺

【黄油蜂蜜烤鸡】的做法步骤

步骤 1

浓盐水浸泡两小时的鸡擦干水分后抹上酱料，冷藏腌制两小时待用

步骤 2

洋葱、土豆、西兰花、青红辣椒、胡萝卜切块备用

步骤 3

苹果切块

步骤 4

把苹果块塞到鸡肚子里用牙签封口

步骤 5

烤盘加入一碗热水，在烤制过程中有补充水份的效果

步骤 6

烤箱预热5分钟，180度，60分钟。待全程烤制二十分钟左右，鸡全身刷上腌鸡剩余的酱料

步骤 7

全程烤制四十分钟后刷上黄油蜂蜜胡椒有上色提味的效果。

步骤 8

切好的配菜加入2勺辣椒粉，适量胡椒粉，2勺食用油搅拌均匀，等烤鸡最后十五分钟平铺在烤盘上烤制。

步骤 9

时间到了后用余温继续焖三分钟即可出锅～

菜谱创建时间：2021-02-16 17:27:30