宝宝辅食 红薯馒头

作者： 二宝妈咪小媛媛

作为一个厨房小白，以前一直以为馒头会很难做，这回学着做了一下，发现还蛮简单😎把我的方法分享给大家~做出来孩子们很爱吃哟

用料

• 面粉 150克
• 酵母 2克
• 红薯 一个
• 奶粉 适量

宝宝辅食 红薯馒头的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，红薯蒸熟

步骤 2

红薯用勺子压成泥

步骤 3

把面粉、酵母放入红薯泥中，可以适当加入一点奶粉，这样做出来会有淡淡的奶香味

步骤 4

把所有东西和在一起，加入适量的水

步骤 5

可以多揉一揉，揉均匀

步骤 6

把揉好的面团盖好保鲜膜，放在温水上发酵到1.5倍大

步骤 7

发成这种差不多了~

步骤 8

拿出来揉一揉，把空气排掉，然后擀成平的

步骤 9

家里有馒头模具的话可以用模具，我家没有，就随便切了一下，边角的就搞成圆的~根据自己孩子能吃的大小来搞就好

步骤 10

我的有点丑哈哈哈 接下来把水烧开，关火，把馒头铺好放入锅中，盖上盖子发酵15分钟，蒸10分钟，闷2分钟，就OK啦

步骤 11

这是第二锅啦~ 铺的时候最好留出间隔，否则发起来有可能黏在一起~

步骤 12

圆的蒸出来就是这种的~孩子都很喜欢吃，自己做的也安全放心

菜谱创建时间：2021-02-16 17:16:07