Ins风～奥利奥🍪

作者： Dona800130

简约小清新喜欢💕自用记录贴

用料

• 五寸加高戚风一个 酸奶戚风一个切四片
• 安佳淡奶油 260克
• 盐 2克左右，0.8%
• 糖 20克左右，8%
• 奥利奥碎 20克左右，8%
• 65%黑巧克力 10克淋面用
• 淡奶油 20克淋面用

Ins风～奥利奥🍪的做法步骤

步骤 1

五寸加高，夹陷约160克9.5分硬，抹面100克左右7分，我是分开两次打得。夹陷用的也是奥利奥粉，用擀面杖压的

步骤 2

黑巧克力10克和20克淡奶油直接放入裱花袋，泡在热水里融化，回温下可以开始淋面，具体先剪个口试下滴落状态再淋

步骤 3

喜欢ins风，顶部没有处理

步骤 4

巧克力块装饰下，看自己喜好啦

菜谱创建时间：2021-02-16 15:15:53