猪肉切丁
绿尖椒
红尖椒
葱花
姜片
蒜片
肉丁加盐、料酒、胡椒粉、一点老抽抓匀、在放入一个鸡蛋清抓匀
加玉米淀粉抓匀腌制一会
熟花生
热油
炸肉备用
热油、爆香小料
豆瓣酱炒出红油
辣妹子
料酒、白醋
东谷
肉丁辣椒炒匀
鸡精
白糖
花生
水淀粉
出锅