樱花水晶豆沙包

作者： 天使咪咪熊

第二次做才成功，加油，大家都可以成功哒

用料

• 豆沙馅 100克
• 食用小麦淀粉 200克
• 红薯淀粉 100克
• 紫甘蓝 2片
• 白醋 2勺
• 水 100克

樱花水晶豆沙包的做法步骤

步骤 1

我用的是这种小麦淀粉

步骤 2

紫甘蓝拔外面包着的两片就行

步骤 3

土豆淀粉

步骤 4

把紫甘蓝凉水下锅，煮，别放好多水哈

步骤 5

煮出来的水是蓝色的

步骤 6

点上白醋后，就变美腻的粉色了，有柠檬的挤点柠檬汁也行，就是别挤多了

步骤 7

小麦淀粉与土豆淀粉2：1混合一起

步骤 8

把开了的粉色水分次倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌，有干粉有小疙瘩状态就行，别太软了，趁热揉起来，别烫手就行，特别好揉，揉成光滑的面团

步骤 9

盖上盖子醒20分钟

步骤 10

这个时候把豆沙馅揉成10克大小的团子，备用

步骤 11

面团醒好后拿出来，揉几下，分成8个大小均匀的剂子

步骤 12

擀面皮别擀太薄了，捏成均匀的五角星形状

步骤 13

用大拇指和食指推碾每个角的面皮，推出褶皱来，这一步完成的就是康乃馨花，把五个角往里一收，把褶皱团起来，就是樱花🌸

步骤 14

看，就是介个效果

步骤 15

我做了两种小发发

步骤 16

两种小发发上锅蒸15分钟，关火后，闷两分钟就可以出锅啦

步骤 17

出锅拍照环节，着急了，没有摆好造型呢

步骤 18

樱花🌸包拍照

步骤 19

特写，实物比照片更粉嫩，宝宝拍照水平有限，大家拍的时候肯定更好看

步骤 20

欣赏

步骤 21

欣赏

步骤 22

欣赏

步骤 23

欣赏

步骤 24

欣赏

步骤 25

一起欣赏

步骤 26

最喜欢这朵😄

樱花水晶豆沙包的小贴士

别烫手就行，最后还是预祝大家成功哈！

菜谱创建时间：2021-02-16 04:15:37