牛牛烧果子

作者： 胃Plus

试着把小🐮崽做成烧果子，变成了很有春节氛围感的年夜饭后小甜点～ 💗端上这盘【牛崽子】，熊孩子都不跟我抢玩具了！开启甜甜蜜蜜的新年味道🧧

用料

• 炼乳100 克
• 低粉120 克
• 蛋黄1 个
• 豆沙100 克
• 泡打粉2 克

牛牛烧果子的做法步骤

步骤 1

磕一个鸡蛋，只取蛋黄

步骤 2

加入炼乳（很想拿个刀切馒头来蘸

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

面粉120g

步骤 5

泡打粉2g

步骤 6

面粉和泡打粉混合过筛

步骤 7

搅拌成絮状

步骤 8

上手揉出光面

步骤 9

用保鲜膜包起来，进冰箱冷藏半小时

步骤 10

豆沙分成10g一份（记住得是油豆沙）

步骤 11

冷藏好的面团分成20g一份

步骤 12

包起来

步骤 13

塑形太难描述了 自行体会一下吧

步骤 14

送进烤箱160度烤20分钟

步骤 15

耳朵上色就可以拿出来了

步骤 16

作画时间到

步骤 17

发挥想象力，把祝福写在牛崽子脸上吧

步骤 18

可可爱爱

步骤 19

牛气冲天！

牛牛烧果子的小贴士

方子能做小小的十个牛崽子，发挥想象换成别的造型都可～

菜谱创建时间：2021-02-15 23:43:18