麻叶不麻

作者： 理解厨房

用料

• 面粉 200克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 40克
• 橄榄油 20克
• 盐 1克
• 熟白芝麻粉 20克
• 开水 6O克

麻叶不麻的做法步骤

步骤 1

将开水冲入面粉，打匀后加入其它材料，揉匀，醒发20分钟，揉匀在醒l0分钟

步骤 2

将面团撖成均匀圆形，厚度大概硬币厚，整形成麻叶

步骤 3

锅里放上油（最好是玉米油）我用的菜油，油温试好后，可以先扔个边角料试下，很快浮起来油温就合适。

麻叶不麻的小贴士

和面粉稍微硬点，不能太软

菜谱创建时间：2021-02-15 22:07:37