新手生日蛋糕记录

作者： 冰冰1984

学会做戚风、打奶油后就收不住手了。 新手抹面困难党，就借助装饰来掩盖一下。 等自己会抹面了，再做那种高级感简约风。 本菜谱纯粹就是记录一下自己做过的蛋糕，以后做了再追加。

用料

• 奶油 克
• 牛奶 克

新手生日蛋糕记录的做法步骤

步骤 1

第一次烤戚风蛋糕，第一次打发奶油，第一次裱花，味道好评。8寸。

步骤 2

第二次做蛋糕竟然就敢“接单”！ 送给同事家的孩子过生日，内心非常忐忑，怕做不成功。8寸。

步骤 3

第三次做蛋糕，纯粹为了练手，一次烤了两个八寸。

步骤 4

第三次做蛋糕的第二个8寸。 这次做蛋糕充分体会到奶油打过了的感觉，化的快不成样子。

步骤 5

女儿9岁生日蛋糕，8寸+6寸双层蛋糕，完全没经验哦。 刷了很多菜谱。 买了支架，这样比较保险。

步骤 6

女儿双层蛋糕剩下了水果，奶油，提前烤出来的6寸。 随便做了个造型。

步骤 7

2021，快到春节了，这个蛋糕送给同事们品尝。8寸。

步骤 8

2021正月初三，情人节，情人节快乐！6寸。

步骤 9

初四是老爸的生日。所以昨天值班，下班做了情人节蛋糕以后，又忙着烤了个10寸戚风，因为今天聚会人比较多，做双层又比较麻烦，运输也比较困难，所以选择做10寸。 10寸戚风好像烤的一般，还要再继续研究一下菜谱。 今天一大早起来切水果，抹奶油。 累坏了。

步骤 10

2021老公生日，奥利奥咸奶油巧克力淋面蛋糕。8寸。三层水果夹心，600克奶油刚刚好。 第一次把抹面抹出了棱角，第一次做咸奶油，第一次做淋面。 口味没得说了，老公不太会夸人的也说好吃。孩子们更开心啦啦啦。 烘焙给人的成就感在这一刻爆棚了。

步骤 11

孩子们大晚上的说想吃蛋糕，这个28金盘巧克力蛋糕只需烘烤20分钟，节省时间，深夜放毒任性一次可好？ 奶油没有计算称量，随便放了点糖，盐和奥利奥饼干碎，这个量正正好，挺好吃的

步骤 12

女儿的闺蜜要来家里玩，还没在家里接待过孩子的同学，听女儿说她想看看做蛋糕的过程，就提前晚上烤好了蛋糕胚。 抹面由我完成，调色、裱花和装饰由9岁的女儿和她的闺蜜完成，据说这个两个颜色是闺蜜色。

步骤 13

夏天打奶油，果然是考验。奶油打过了，略显粗糙。 抹面也还有很大的进步空间。 幸好食客们说味道很好。

步骤 14

一起做了两个蛋糕，目的是消耗奶油（2021年8月21）

步骤 15

懒得弄什么造型了，两个样子差不多

步骤 16

小宝生日2021.9.21，夏天做蛋糕真的太不容易了，厨房里太热啦，奶油都化了，影响发挥。

步骤 17

配色不是很满意，但依然很拉风是吧，一定要快乐哦

步骤 18

大聚会做一个奥利奥奶油蛋糕助兴。 结果饭店还送了个长寿面。2021.10.5

步骤 19

母上大人生日蛋糕2021.10.6

步骤 20

女儿10岁生日（2021.12.19）

步骤 21

生日快乐

步骤 22

巧克力奶油蛋糕

步骤 23

大年初四老爸生日！2022年第一次。

步骤 24

比较满意

步骤 25

正月十七老公的生日，2022

步骤 26

休闲娱乐，消耗奶油。2022

步骤 27

巧克力奶油蛋糕

步骤 28

自己过生日就简单做一个。

步骤 29

泽泽

步骤 30

二宝5岁啦2022.9

菜谱创建时间：2021-02-15 21:23:45