北鼎珐琅铸铁系列 一一浓香番茄肥牛煲

作者： 独家记忆zcj

成人的世界从来没有“容易”二字😒小时候受了委屈，可以在父母面前哭；长大后无论在哪哭，也要在父母面前笑。长大真的好辛苦⋯⋯ 北鼎！治愈系厨具💕

用料

• 肥牛 400克
• 食用油 适量（刷锅）
• 蒜 1整个
• 洋葱 半个
• 彩椒 1/4个
• 西红柿 2个
• 水 适量
• 番茄酱 10克
• 金针菇 适量
• 生抽 5克（按口味添加）

北鼎珐琅铸铁系列 一一浓香番茄肥牛煲的做法步骤

步骤 1

肥牛卷焯一下水，捞出洗净备用。 洋葱、彩椒切成条状备用。 蒜瓣剥皮备用。 番茄用开水烫至去皮，切片备用。

步骤 2

珐琅锅锅底、锅壁刷油，开中火预热，先放入蒜、洋葱煸香后，再加入彩椒、番茄、肥牛片快速翻炒，接着放金针菇，然后加水（没过所有食材），最后加入番茄酱拌匀，盖上盖子。

步骤 3

中火煮沸后开盖，尝一下酌情加入生抽，然后一锅有品格的肉就可以上桌啦🤗

菜谱创建时间：2021-02-15 20:43:28