在家也可以做的香酥鸡柳

作者： 我爱美食啊呦

用料

• 面包糠 适量
• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 料酒 2勺
• 盐 一勺
• 奥尔良腌料 根据自己口味添加克
• 生姜 少许
• 蒜瓣 2瓣

在家也可以做的香酥鸡柳的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切条，加入姜丝、蒜片、料酒、大葱丝、盐（不要太咸）、奥尔良腌料，腌制6～12个小时

步骤 2

腌好后准备一个蛋清，拌入腌好的肉里，然后挨个裹面包糠，裹好后装入盘子，等油烧好后下锅炸至两面金黄

步骤 3

像这样外酥里嫩，就做好了，跟外面买的没什么区别

在家也可以做的香酥鸡柳的小贴士

注意，腌制的时候可以有空就搅拌一下，可以多搅拌，这样更入味，炸的时侯注意火候，火太大容易糊，炸多少吃多少不然第二顿就不脆了

菜谱创建时间：2021-02-15 19:56:27