香煎马鲛鱼

作者： 摩羯布衣

用料

• 料酒 若干
• 姜 几片
• 盐 几克
• 鱼 一片
• 油 一大勺
• 黑胡椒粉 1小勺
• 葱 1段

香煎马鲛鱼的做法步骤

步骤 1

锅烧到水在锅里跳动

步骤 2

放入葱姜把油炸香，然后夹出来！

步骤 3

马鲛鱼自然解冻，葱姜料酒稍微腌制。厨房用纸擦干净后两面抹盐，撒黑胡椒！轻轻放入锅中等待一面焦糊定型。

步骤 4

一面煎好后翻面继续。

步骤 5

反复摇晃使鱼能被煎均匀

步骤 6

制作酱汁，柠檬汁半个，生抽蚝油白糖香油各一勺，香菜小米辣随意。

菜谱创建时间：2021-02-15 17:27:59