快手香炒花螺

作者： Cc0326

不知道你们家的花螺都是怎么做的，以前我们尝试过白灼，尝试过盐焗，这次我试了一下香炒花螺，意外的好吃～大家可以尝试尝试😀

用料

• 花螺 一斤左右
• 青椒 2个
• 葱头 3个
• 姜丝 适量
• 酱油 2勺
• 白酒 5勺
• 小米辣 2个
• 白醋 1勺
• 盐巴 适量
• 葱段 适量

快手香炒花螺的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

冷锅热油，加入葱头、姜丝和小米辣煸香，加入洗净稍微沥干水的花螺，稍微炒干水后加入适量盐巴（别太多，一会还有酱油），白酒和白醋，翻炒大概30下，加入半碗水稍微焖一会儿，然后加入青椒和酱油翻炒到快收汁，加入水淀粉，炒匀后加入葱段，加点包尾油，就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-02-15 08:34:30