🍊香橙曲奇🍊

作者： 可乐Kola

用料

• 低筋面粉 270克
• 黄油 155克
• 糖粉 30克
• 鸡蛋 1个（约45克）
• 橙子 2个

🍊香橙曲奇🍊的做法步骤

步骤 1

黄油软化至室温，用手指轻轻一按可以很容易的按一个小坑就儿就可以啦。

步骤 2

软化好的黄油里加入糖粉。

步骤 3

搅拌均匀，至糖粉融化。

步骤 4

鸡蛋一个打好后分两到三次加入搅拌好的黄油中，用打蛋器搅拌，直至蛋液全部融入黄油。

步骤 5

低粉过筛加到黄油里。

步骤 6

橙子皮用刨刀刨成渣渣，也加入里面，注意不要刨到橙子皮的白色部分，不然会发苦。

步骤 7

搅拌至没有干粉，用手揉成面团。

步骤 8

擀成2-3mm的薄片儿，找一个大小合适的圆形模具（比如瓶盖），盖成圆形的薄片儿。 如果面团太软的话，擀成片儿以后放到冰箱冷冻一下，这样好拿起来，不容易变形。

步骤 9

弄好的面片儿上面摆上橙子片儿，橙子冷冻一下，切成2-3mm的薄片儿。

步骤 10

烤箱预热160度，烤28分钟。

步骤 11

大家可以根据自己烤箱的脾气设置时间和温度，因为刀功的问题，橙子切的薄厚不太一样，所以我这个烤好以后，部分曲奇上面的橙子略有些胡。刀功好的小朋友不会发生这个问题。

步骤 12

烤好出锅撒上糖粉。

步骤 13

🍊橙心橙意🍊

菜谱创建时间：2021-02-14 19:44:54