水晶窝窝头（小美版）

作者： 老尘2154_m18u

好吃到哭的水晶窝窝头，为爱美减肥人士量身定做！

用料

• 黑米 50克
• 黑豆 50克
• 红豆 50克
• 莲子 50克
• 糯米 20克
• 红枣 20颗
• 糯米粉 少许

水晶窝窝头（小美版）的做法步骤

步骤 1

黑米、黑豆、红豆、糯米隔夜浸泡，莲子提前二小时浸泡，红枣用3个5洗后放入主锅，35秒，速度5（正转），进去几个枣，出来几个核。 以上6样食材，放入网锅，按照煮白米饭引导式，闷5分钟后，拿出，拌少许糯米粉，直到食材全部粘稠。（见上图）

步骤 2

将食材做成窝窝头，外面裹上薄薄的糯米粉，浸水，再裹上一层糯米粉，放入蒸锅。 （见上图）。

步骤 3

建议用小美锅蒸，8/100/1，取下量杯架上蒸锅，15/V/1。 因窝窝头有大有小，视裹上的糯米粉变成透明就可以了。（见上图）

水晶窝窝头（小美版）的小贴士

以上食材的量，做8个为宜。

菜谱创建时间：2021-02-14 19:20:29