芝士虾球

作者： 兰心cwy

午睡醒来，发现悦宝贝在弄芝仕虾球！ 这是我答应弄给她吃的，节前因新房子装修忙，加上我自己肩周炎，所以一直懒得弄！ 今天，她居然自己动手丰衣足食！ 看着她弄得很好，再想想节前，因为我手不舒服，家里的大扫除很多是她弄的，心里居然像午后的阳光一样温暖！

用料

• 虾 8只
• 土豆 1个
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 淀粉 适量
• 芝士 2片

芝士虾球的做法步骤

步骤 1

土豆去皮蒸熟加点盐压成泥备用，大虾去虾线去壳去头留尾备用！（这一步因为我在睡午觉，没人帮她拍）！ 把虾仁芝士用土豆泥包好，整型！

步骤 2

虾球先沾蛋液！

步骤 3

再裹上淀粉！

步骤 4

再沾蛋液！

步骤 5

再裹上面包糠！

步骤 6

装盘备炸

步骤 7

油温四成热！

步骤 8

放虾球炸两三分钟，成金黄色！

步骤 9

摆盘享受！

芝士虾球的小贴士

孩子在整型觉得很粘，其实土豆泥可以先加点淀粉更容易成型！

菜谱创建时间：2021-02-14 17:21:50